Descripción

Cerveza que se elabora sobre una base de maltas de cebada, de trigo tierno y de lúpulo, y se añaden granos de cilantro y cortezas de limón durante su concepción. Esta cerveza es muy levemente turbia, lo cual resulta clásico en este tipo de producto. Se debe a la presencia en la botella de residuos de levaduras en suspensión, procedentes de la fermentación en botella.

Esta cerveza blanca de las Cervecera del Mont Blanc es una cerveza de color amarillo palo tirando hacia el blanco, que libera aromas especiados y afrutados de cilantro y de cítricos. Notas que recuerdan la presencia del trigo también se pueden percibir. Hallamos de nuevo sus aromas, a su paso por boca, con sabores pronunciados a cítricos y cilantro.

Para catar entre 8 y 9ºC si desea que sus aromas se expresen mejor. Una cerveza premiada con la medalla de bronce en el Concurso General Agrícola de 2011 en Francia y, últimamente, elegida mejor cerveza del mundo en los World Beer Awards 2015 en la categoría Cerveza de Trigo.